Mariscos Ahumados en Tabla `Borracha´ / Entrevista a Lenin Amaro

Una tabla de zapote, embebida en la cerveza de tu preferencia, es un excelente soporte para ahumar unos deliciosos mariscos. Una receta ideal para las fiestas decembrinas. Lenin Amaro, aspirante a una candidatura independiente para la presidencia municipal de Solidaridad, participó de esta aventura culinaria y nos platicó de su proyecto. 

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