Rib eye en aguachile tatemado / Entrevista a Gerardo Mora

Al arranque del sexenio, la Comisión de Agua Potable y Alcantarillado enfrentó una crisis por ineficiencia y falta de infraestructura. Su director conversó sobre estos temas y también de la relación con Aguakan, la concesionaria del servicio en algunos municipios. De paso, cocinamos esta sencilla pero también deliciosa receta para variar la manera de comer un buen corte de carne.

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