Categoría: COCINANDO CON CALLEJO

Eduardo Paniagua es abogado, contador público, pero también turistero. Es presidente de la Agencia Mexicana de Agentes de Viajes (AMAV),…

Lulú Cardona me acompañó para hacer esta rica botana, y aprovechamos para conversar sobre su visión sobre Cancún, así como…

Súper crujientes y picositas, estos bocadillos son perfectos para un fin de semana. Con Eloy, empresario cancunense, con más de…

Conversmos con el Contador Público, Daniel Zavala Estrada, sobre sus beneficios, quiénes serán los que puedan aprovechar estas oportunidades. Y…

Julián Santiesteban, amigo y colega, nos platicó justo de este tema, y aprovechamos para cocinar un chicharrón que no te…

…tiene tres claves para prevenir y combatir al cáncer, que ningún doctor te dirá, porque el tratamiento de este mal…

Conversamos sobre el reto de difundir los mensajes de la administración de Carlos Joaquín, el gobernador, y preparamos un `Sandwich…

Esta joya prehispánica es la misma que solicitó, devuelto o prestado al gobierno Alemán, la esposa de AMLO, Beatriz Gutiérrez…

Nos atrevimos a fusionar dos emblemáticos y originales cebiches; uno de Chetumal, con ostiones ahumados, y otro de Isla Mujeres,…

Esta receta de manzanas envueltas en pasta de hojaldre me recuerda mi niñez y los paseos por Tenango del Aire,…